Для высокоточного измерения и контроля температуры в лабораторных и промышленных условиях часто используется электронный термометр. Широта его эксплуатации обусловлена низкими запросами к источнику питания, сравнительно небольшими габаритами и стабильностью работы. Предоставленные в разделе приборы, в зависимости от потребностей и сферы применения, разделяются на переносные и стационарные. Привычной измеряемой средой для термометров считаются жидкости разной плотности, газообразные среды и твердые тела попадающие в температурный диапазон от -50°С до +300°С.
В качестве измерительного элемента используется погружной датчик, применяемый и используемый чаще для жидкостей, и поверхностный (контактное определение температуры и бесконтактное). Термопреобразователь, являющийся измерительным элементом контактного термометра, прикрепляется на корпус прибора с помощью кабеля. Индикация происходит достаточно оперативно, а результаты показаний выводятся на небольшой экран. Электронные термометры имеют сравнительно небольшие размеры, что делает их использование удобным в любой отрасли промышленности.